Các món cháo dễ làm, bổ dưỡng mẹ nên làm ngay

Các món cháo dễ làm - Nấu cháo không hề khó nên hãy đừng bỏ qua việc nấu những món cháo sau đây để có được những tác dụng quan trọng cho sức khỏe.

  • Cháo gà

Cháo gà nóng là một trong những món ăn đã có từ xưa, đây là loại cháo rất tốt cho các bệnh cảm lạnh và viêm họng không chỉ đối với người lớn mà còn có công dụng với cả trẻ nhỏ. Cũng như các món cháo khác, cháo gà nấu cũng cực kỳ đơn giản.

Gà ngon làm sạch, để ráo, cho gà vào nước có thêm chút muối, luộc chín, vớt gà ra để nguội sau đó gỡ lấy thịt xé sợi và xương để riêng. Gạo vo sạch, cho vào nồi nước luộc gà nấu sôi, thả xương gà vào cùng, đậy vung hầm nhỏ lửa cho đến khi gạo chín nhừ và sánh, gắp xương gà ra. Tiếp tục đun sôi cháo, đổ thịt gà vào khuấy đều đun thêm vài phút.

Tắt bếp, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, sau đó rắc hành lá, rau mùi đã nhặt rửa sạch, thái nhỏ vào.

Tránh ăn gì cho dáng thon eo phẳng?

Làm gì để giảm cơn thèm ăn?

Ăn cháo tốt hay có hại 1

  • Cháo trai

Cháo trai là món ăn bổ dưỡng chữa được nhiều bệnh. Từ xa xưa ông cha ta thường dùng cháo trai để chữa bệnh đổ mồ hôi trộm cho trẻ nhỏ. Cách nấu món này cũng rất đơn giản, đầu tiên cho gạo vo sạch, để khô rồi rã nhỏ, cho nước vào ninh nhừ.

Sau đó cho nước luộc trai, gia vị cho vừa miệng. Trai sau khi làm sạch thái nhỏ cho vào xào kỹ với hành khô đến lúc nào săn thì dừng lại. Cháo múc ra đổ ra tô, cho chút hành răm hạt tiêu vào là có thể dùng được. Cháo trai ngọt thơm mùi hành răm, thịt trai săn đậm đà chắc hẳn sẽ làm cả gia đình bạn hài lòng.

Ăn cháo tốt hay có hại 7

  • Cháo sườn

Cháo sườn là món ăn rất ngon, dễ chế biến và phù hợp với bất kì độ tuổi nào, cả với người lớn lẫn trẻ em nên đây sẽ là món điểm tâm rất thích hợp cho cả nhà. Chỉ cần một dẻ sườn non thêm chút gạo tẻ cũng có được bát cháo thơm ngon, cầu kỳ hơn có thể ăn cháo sườn với quẩy hoặc hột vịt bắc thảo thì lại càng tuyệt vời hơn.

Tránh ăn gì cho dáng thon eo phẳng?

Làm gì để giảm cơn thèm ăn?

  • Cháo ếch

Nguyên liệu:

– 500 g ếch làm sạch.

– 200 g nấm rơm.

– Một củ cà rốt.

– 200 g gạo thơm.

– Hành, ngò, tiêu, muối, đường, bột nêm.

Ăn cháo tốt hay có hại 8

Cách làm:

– Mua ếch đã làm sạch có bán trong siêu thị hoặc chợ. Rửa sạch ếch, cắt khúc vừa ăn. Ướp với 2 muỗng cà phê bột nêm, một muỗng đường, nửa muỗng muối, gốc hành băm nhuyễn. Để khoảng 30 phút cho ếch thấm gia vị.

– Nấm rơm rửa sạch với nước muối, để ráo.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

– Vo gạo thật sạch, đổ nước sôi vào nấu cho thật nhừ, thêm cà rốt và nấm rơm vào.

– Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, cho ếch đã ướp vào đảo đều, tới khi thịt ếch chín và săn lại.

– Cho ếch đã xào vào nồi cháo, nêm nếm lại cho vừa ăn.

– Múc cháo ra tô, thêm tiêu và hành ngò cắt khúc vào.

Dạy làm hoa mai ngày Tết

Làm gì để sống thọ sống khỏe?

Xem thêm: Tác dụng khi ăn cháo