Công thức làm đậu bắp xào tỏi thơm ngon

Công thức làm đậu bắp xào tỏi -  Đậu bắp xào tỏi là món ăn được chế biến vô cùng nhanh chóng từ những nguyên đơn giản. Chỉ mất chục phút là các bạn đã có một món ăn thơm ngon với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe rồi.

Công thức làm đậu bắp xào tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị với cách làm món đậu bắp xào tỏi bao gồm:

-Đậu bắp: 500g

– Tỏi: 4-5 tép

– Ớt sừng: 4 trái

– Gia vị: muối, hạt nêm và dầu ăn

Cách làm món đậu bắp xào tỏi thơm ngon hấp dẫn như sau:

 Bước 1:Sơ chế nguyên liệu

– Để làm được một món đậu bắp xào thật ngon thì việc trọn được đậu bắp ngon cũng vô cùng quan trọng.  Do đó, khi thực hiện cách làm đậu bắp xào tỏi đơn giản tại nhà các bạn nên chọn những quá có màu xanh nhạt non, trái thuôn dài, đều nhau nhiều lông tơ, to vừa và mềm, không có vết thâm, ngoài màu xanh tươi, sáng và không dài quá 8cm không nên chọn quả già hay quá non.

– Đậu bắp rửa sạch  với nước có pha muối loãng , cắt bỏ cuống và gốc chẻ làm đôi rồi chần sơ qua với nước sôi có pha muối. Làm như thế khi xào đậu bắp sẽ ít bị nhớt, nhanh chín hơn, đậm đà hơn và có màu xanh nuột hấp dẫn hơn.

– Sau khi sơ chế xong bạn tiến hành vớt đậu ra xả sạch với nước lạnh cho sạch, sau đó thái đậu thành từng lát chéo và cho vào đĩa.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn; Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát mỏng

cong-thuc-lam-dau-bap-xao-toi

Bước 2: Tiến hành làm đậu bắp  xào tỏi

-Cho dầu vào chảo đun nhỏ lửa, đợi khi dầu nóng các bạn cho tỏi và ½ ớt thái lát băm nhuyễn  lưu ý không nên để dầu sôi sẽ làm cháy tỏi

– Khi  hỗn hợp dậy mùi thơm các bạn đổ đậu bắp vào  xào nhanh tay, xào khoảng 5 phút thì nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1/3 thìa tiêu sao cho vừa ăn nhé. Tiếp tục xào thêm khoảng 3 phút nữa rồi rưới nhẹ 1 thìa dầu ăn đều lên món xào để món ăn thêm phần bóng bẩy, nuột nà, sau đó tắt bếp. Chú ý không nên xào đậu quá lâu sẽ không giòn và mất đi vị ngọt của đậu các bạn nhé. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong hướng dẫn cách làm đậu bắp xào tỏi ngon và bổ dưỡng rồi đấy.

cong-thuc-lam-dau-bap-xao-toi-1

Bước 3: Trình bày và thưởng thức đậu bắp xào tỏi

Cuối cùng các bạn bày món ăn ra đĩa sao cho hấp dẫn, xếp phần, ớt, tỏi lên trên nữa là bạn đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của cách làm đậu bắp xào tỏi rồi đấy . Để món xào thêm phần đậm đà, hợp khẩu vị bạn trộn phần ớt thái lát còn lại với 3 thìa nước mắm dùng ăn kèm nữa nhé.

Cách làm trứng vịt muối ngon

5 sai lầm khi ăn tôm

cong-thuc-lam-dau-bap-xao-toi-3